Kycklingwraps med korianderpesto

Det här receptet på kycklingwraps med korianderpesto är en rätt utöver det vanliga! Den unika och mästerliga kryddningen gör kycklingwrapsen fantastiskt goda. Servera i tortillabröd och du har en fullständig måltid som gillas av både vuxna och barn.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och tärna paprika. Skölj och tärna squash. Tärna kycklingfiléerna.
Fräs lök, paprika, squash och kyckling i olja i en stekpanna. Krydda med spiskummin, chilipulver, salt och chilipeppar. Häll på vatten och låt puttra ca 5 min.
Korianderpesto: Mixa färsk koriander, pinjenötter, riven ost, vitlök och salt i en mixer eller matberedare. Tillsätt olja och vatten.
Fördela kycklingröran på värmda tortillabröd. Toppa med korianderpeston och servera med klyftad isbergssallad.

Tips

Pinjenötterna kan ersättas med sötmandel eller solroskärnor.

Ingredienser

Portioner: 4

1 gul lök
2 paprikor
1 squash
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk spiskummin
1 krm chilipulver
1 tsk salt
1 krm chilipeppar
1 1/2 dl vatten
8 tortillabröd
isbergssallad

Korianderpesto

1 knippa färsk koriander
1/2 dl pinjenötter
1/2 dl riven ost
1 skalad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 dl olja
1 msk vatten

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Ladda kupong

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Tips

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

Liknande recept