Örtig korvstroganoff

Name: Örtig korvstroganoff
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 2 förp salsicciakorv (à 240 g); 1 rödlök; 1 msk olja; 500 g krossade tomater; 2 msk chilisås; 1/2 köttbuljongtärning; 1 tsk persilja eller oregano; salt; peppar; 1 cosmopolitansallad; 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Vill du lyfta din stroganoff? Då är detta recept just för dig! Här används kryddiga salsicciakorvar, och de blandas ihop med syrligt krossade tomater, chilisås och köttbuljongtärning. Äts med fördel ihop med ris, men annat gryn går minst lika bra! Smaklig spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2019

Ingredienser

4 portioner

port ris eller annat gryn

förp salsicciakorv (à 240 g)

rödlök

1 msk

olja

500 g

krossade tomater

2 msk

chilisås

1/2

köttbuljongtärning

1 tsk

persilja eller oregano

salt

peppar

cosmopolitansallad

1/2

förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skär korven i slantar. Skala och skiva löken.

Stek korv och lök i oljan i en gryta. Häll i krossade tomater, chilisås och smulad buljongtärning. Smaka av med persilja, salt och peppar. Låt sjuda i 5 minuter.

Skär salladen i bitar och tomaterna i klyftor.

Servera korvgrytan med ris, sallad och tomater.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Milena

12/1/2020

Bra och gott! Lite mer spännande variant på snabb och enkel vardagsmat. Använde kabanoss och chorizo istället och hela buljongtärningen. Serverade med couscous kokt i grönsaksbuljong.

Lars-erik

1/31/2019

Jättegott, använde hela buljongtärningen och bytte ut riset mot makaroner enligt barnens önskemål.