Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingsliders med lök och bbq-färskost

Små burgare gjorda av kycklingfärs smakar toppen med de rätta tillbehören. Löken steks och smaksätts med rökig bbq-sås och krämig färskost som passar perfekt till kycklingfärsen. Kycklingsliders byggs sedan ihop med tomater, avokado och sallad samt naturligtvis slidersbröd.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 sliders portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skiva lökarna. Stek löken på medelvärme i smöret tills den blir brun. Krydda med salt och peppar. Tillsätt bbq-sås och koka in den i löken. Låt löken bli kall.
  2. Blanda kycklingfärsen med chicken and steak krydda. Forma färsen till 8 lika stora biffar (för 8 sliders). 
  3. Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida eller tills biffarna har en innertemperatur på 72°C. Krydda eventuellt med mer chicken and steak krydda. Lägg ostskivorna på burgarna och låt de smälta något.
  4. Blanda den kalla löken med färskosten, smaka av med salt och svartpeppar.
  5. Skiva tomaterna. Dela, kärna ur, ta bort skalet och skiva avokadorna. Ansa och lossa salladsbladen från varandra.
  6. Bred lökfärskost på botten av slidersbröden. Lägg på kycklingsliders, tomater, avokado och sallad.

För alla

Kontrollera noga innehållet i BBQ-såsen, kryddmixen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, färskost och skivad ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per kycklingslider.

Tips

Grilla gärna slidersbröden.

Ingredienser

Portioner: 8 sliders
  • 3 gula lökar
  • 2 msk smör
  • salt
  • peppar
  • 1/2 dl rökig bbq-sås
  • 500 g kycklingfärs
  • 2 tsk mald chicken & steak krydda
  • 1 msk olja
  • 8 skivor ost (gärna jarslberg)
  • 200 g färskost (23%)
  • 2 tomater
  • 2 avokador
  • sallad
  • 8 sliderbröd
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1931 kJ / 461 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer