Hummersliders

Name: Hummersliders
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kokta humrar; 1 stjälkselleri; 1/2 dl majonnäs; 1 krm paprikapulver; 1 krm nymalen svartpeppar; 2 hela saltgurkor; 6 sliderbröd (små hamburgerbröd); smör (till stekning); finskuren gräslök (till servering)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Sliders är små miniburgare, här i lyxig tappning med hummer, krispig selleri, saltgurka och krämig majonnäs. Istället för slidersbröd kan man servera i halverade eller kvartade hamburgerbröd. En perfekt förrätt till nyårsfesten.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Ingredienser

6 portioner

2 kokta humrar

1 stjälkselleri

1/2 dl majonnäs

1 krm paprikapulver

1 krm nymalen svartpeppar

2 hela saltgurkor

6 sliderbröd (små hamburgerbröd)

smör (till stekning)

finskuren gräslök (till servering)

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt bröd och matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt bröd och matfett/olja.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och kontrollera innehållet i brödet.