Kycklingschnitzel med rosa sås

Name: Kycklingschnitzel med rosa sås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 4 kycklingfiléer; salt; peppar; 1/2 dl vetemjöl; 2 ägg; 1 dl panko (asiatiskt ströbröd); 1 msk olja; 2 dl crème fraiche; 2 msk chilisås; 500 g brysselkål

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Gillar du kyckling nuggets kommer du verkligen gilla den här rätten! Låt barnen vara med och panera kycklingen. Se till att de tvättar händerna ordentligt efteråt. Servera med en sås på creme fraiche och chilisås, ris och kokta brysselkål.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

4 kycklingfiléer

salt

peppar

1/2 dl vetemjöl

2 ägg

1 dl panko (asiatiskt ströbröd)

1 msk olja

2 dl crème fraiche

2 msk chilisås

500 g brysselkål

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Krydda kycklingen med salt och peppar. Häll upp mjöl, uppvispade ägg och ströbröd på tre olika tallrikar. Vänd sedan kycklingen först i mjölet sedan i ägget och sist i ströbrödet.

Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Lägg filéerna i en ugnsform och stek dem klart i ugnen ca 12 minuter eller tills innertemperaturen på kycklingen är 72°C.

00:12:00

Blanda crème fraiche med chilisåsen och smaka av med salt och peppar.

Ansa och koka brysselkålen i saltat vatten ca 4 minuter.

00:04:00

Servera kycklingen med ris, brysselkål och sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Gott med rostade rotfrukter
Kerstin
2023-12-23
Riktigt gott lär man göra fler gånger
Anette
2021-10-03
Super gott och mört. Gott med potatis i någon form istället för ris.
Maria
2021-06-08

Energi2874 KJ / 688 kCal

Fett28 g

Salt3 g

Kolhydrater68 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kålrotsschnitzel med parmesan och basilika
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonkatsu på julskinka med rödkålssallad
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krispig brysselkål med parmesanmajonnäs
Betyg 4.4 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingschnitzel med nudelsallad och srirachamajo
Betyg 4.7 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesanrostad brysselkål
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Curry- och pankostekt lax räkor och pak choi
Betyg 3.1 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling schnitzel Panerad kyckling Panerad schnitzel Ostschnitzel Schnitzel kött Kyckling på fredag