Kycklingrullader med gräddsås
Låt denna franska klassiker livas upp på nytt! Den utbankade kycklingen fylls med bönor innan den rullas ihop och bryns och kokas upp i grädde och mjölk. Ett perfekt sätt att få en saftig och mör kyckling, och du serverar rulladerna med potatis och fräscha grönsaker!
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
600 g snabbfiléer av kyckling
salt
peppar
1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)
1 msk smör
2 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl mjölk
1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
2 tsk majsstärkelse
1 msk senap
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
1/2 gurka
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2791 KJ / 666 kCal
Fett31 g
Salt2 g
Kolhydrater50 g
Protein44 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Basilikakyckling med couscous
- Kycklingpasta med tomat och gräslök
- Kycklingfilé med fetayoghurt
- Hawaiigryta med kyckling och ananas
- Kycklingpanna med kabanoss och paprika
- Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås
Kommentarer
(6)K
Klara
En av det godaste rätterna jag och mannen har ätit! Gjorde också klyftpotatis för mer festlig stämning.
I
Ida
En av era bästa rätter. Riktigt gott, passar bra till helgen.
T
Therese
Gjorde klyftpotatis till för lite mer ”helgmat” och la soltorkade tomater i rulladerna istället samt stekte bönorna med vitlök. Sååå gott!
M
Marielle
Gott! Valda att inte göra rullader utan bara steka kycklingen i bitar. Lade till dragon i såsen
S
Stina
Jättegott med en skvätt vitt vin i såsen :)
M
Maria
Tipset på skivad gurka måste va fel..? Står vatten 2 ggr, och inget socker?
ICA-köket
Hej Maria! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Det hade helt enkelt blivit fel. Det ska vara 1 msk ättika, 1 msk socker, 2 msk vatten och 2 krm salt. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.