Kycklingramen med koriander och vitlök

38
6
Kycklingramen med koriander och vitlök

Bjud ditt middagssällskap på en klassisk ramen med kyckling. Värmande med smak från vitlök och hetta från sambal oelek. Tillsammans med de krispiga grönsakerna och äggnudlarna blir rätten fulländad. Toppa med fräsch koriander och salladslök och är middagen är serverad.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2018

Kycklingramen med koriander och vitlök

Ingredienser

2 portioner

Vitlökspasta

3
vitlöksklyftor
2 msk
olja
1/2 tsk
sambal oelek
1/2 msk
vitvinsvinäger
2 msk
sesamfrön

Soppa

5 dl
kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 msk
japansk soja
300 g
strimlad kycklingfilé
1/2
förp sockerärtor (à 150 g)
2
port äggnudlar
1/2
påse salladslök (à 125 g)
1
kruka koriander

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: välj risnudlar eller glasnudlar.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

38

Kommentarer

Sofia

2021-04-08

Mycket gott och enkelt recept! Jag tog lite mindre koriander bara, men det är nog en smaksak!

Johanna

2021-04-04

Smakar precis som något du köper ute. Och så enkelt.

Björn

2021-02-20

Enkel, få ingredienser. Använde fryst koriander vilket funkade bra mycket smak. Körde i nam pla för extra smak

Näringsvärde per portion

Energi 2690 KJ / 644 kCal
Fett 22 g
Salt 5 g
Kolhydrater 57 g
Protein 50 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept