Kycklingpastasallad i curryyoghurt

Delikat pastasallad med inspiration från Indien. Syrlig matlagningsyoghurt, mild chutney och härlig curry blandas med pasta och grillad kyckling i en exotisk smaksymfoni. För ett fulländat resultat garnerar du med finhackad persilja och rostad lök.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka pastan enligt anvisning och kyl snabbt av i kallt rinnande vatten. Låt rinna av.
Ta bort skinn och ben från kycklingen och grovhacka kycklingköttet.
Rör ihop matlagningsyoghurt, majonnäs, currypulver och chutney.
Skölj hastigt av grönsaksblandningen i hett vatten.
Blanda samtliga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt salladen med lite mjölk om den blir för tjock. Lägg upp salladen i skålar. Garnera gärna med rostad lök och finhackad persilja.

Ingredienser

Portioner: 4

300 g pasta t ex gnocchi
1 st grillad kyckling
2 dl matlagningsyoghurt
1 dl lättmajonnäs
2 msk currypulver
1/2 dl mild chutney
3 dl fryst grönsaksblandning (ärter, majs och paprika)
salt och peppar

Garnering

rostad lök
finhackad persilja

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2670 kJ / 627 kCal

Fett: 0 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Majonnäs

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion