Kycklingpanna med svarta bönor

Name: Kycklingpanna med svarta bönor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten squash; 1 rödlök; 1 gul paprika; 6 - 7 torkade aprikoser (eller russin); 350 g strimlad kyckling (färdigpaketerad eller strimlad bröst-/lårfilé); 1 tsk olja till stekning; 1 burk svarta bönor (à ca 400 g); 500 g krossade tomater; 1 tsk malen spiskummin; 1 tsk malen koriander; flingsalt; nymalen svartpeppar; fullkornsbulgur, quinoa, ris eller potatis

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En ljuvlig kycklingpanna med svarta bönor som du snabbt kan blanda ihop. Några torkade aprikoser eller russin ger en härlig söt ton som passar utmärkt med bönorna och kycklingstrimlorna. Servera med till exempel quinoa.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser

4 portioner

1 liten squash

1 rödlök

1 gul paprika

6 - 7 torkade aprikoser (eller russin)

350 g strimlad kyckling (färdigpaketerad eller strimlad bröst-/lårfilé)

1 tsk olja till stekning

1 burk svarta bönor (à ca 400 g)

500 g krossade tomater

1 tsk malen spiskummin

1 tsk malen koriander

flingsalt

nymalen svartpeppar

Till servering

fullkornsbulgur, quinoa, ris eller potatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär grönsakerna i lika stora bitar. Strimla aprikoserna.

Hetta upp olivolja i en stor panna och bryn kycklingstrimlorna så de får fin färg runtom. Ta upp och lägg åt sidan.

Bryn grönsakerna lätt och lägg tillbaka kycklingen. Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Tillsätt aprikoserna, krydda och häll i tomaterna och bönorna. Låt det puttra i 5-6 minuter. Smaka av med spiskummin, koriander, salt och peppar och servera med fullkornsbulgur, quinoa, ris eller potatis.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

I beskrivningen står inte att man ska hälla i de svarta bönorna.
Eva
2022-03-03
Hej Eva! Hoppsan, det hade visst missats. Men nu har vi uppdaterat receptet med bönorna. Tack för att du hörde av dig så vi kunde rätta till receptet. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2022-03-07
Jättegott! Dubblade kryddorna och serverade med havreris. Kycklingen stektes vid sidan om så att rätten passade till oss som föredrar veggo också 😉. Tillbehör: picklad rödlök och turkisk yoghurt. 👍
Cecilia
2021-09-27
Har bara gjort den citrondressade råkostsalladen. Åt den till stekt lax. Jättegod, syrlig, vackra färger.
Susanna
2010-04-24

Energi1797 KJ / 427 kCal

Testa liknande recept

Paprika- och potatisgratäng med grillad kyckling
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sopa seca de verduras
Betyg 3.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppgryta alla Famiglia
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lökfyllda Squashstubbar
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Squashplättar
Betyg 4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt ris Kycklingbröst Recept Stekt zucchini Gryn Squashgratäng Stekt paprika