Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Lökfyllda Squashstubbar

Gör små, häftiga squashstubbar med lökfyllning att bjuda på! Dina stubbar är både lättlagade och har kort tillagningstid. Det enda du gör är att gröpa ur några skivor squash och fylla med en mumsig ost- och lökröra. Servera med grillad kyckling.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj och skär squashen i ca 3 cm breda skivor.
  2. Gröp ur squashen med en liten sked. Det urgröpta kan sparas till grytor i en burk eller plastpåse i frysen ca 2 månader.
  3. Skala och finhacka mildlöken. Rör ut färskosten i mjölken till smidig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
  4. Rör i lökhack och oregano. Fyll squashstubbarna med ostsmeten. Servera de lökfyllda squashstubbarna t ex till grillade kycklingben och pommes frites.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 squash
  • 1 mildlökar
  • 100 g färskost
  • 2 msk mjölk
  • 2 krm salt
  • 1 krm grovmald svartpeppar
  • 2 msk hackad oregano
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2140 kJ / 510 kCal
Fett: 22 g
Läs mer om näringsvärden