Kycklingpaj med apelsin och valnötter

Name: Kycklingpaj med apelsin och valnötter
Total time: 45 min
Yield: 12 bufféportioner
Ingredients: 250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn); 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 500 g kycklingfärs; 2 msk smör; 2 krm peppar; 1 tsk salt; 3 ägg; 2 1/2 dl grädde; 1/2 msk finrivet apelsinskal; 1 tsk malen ingefära; 1 1/2 dl valnötter; 1 dl lagrad riven ost; rödkålssallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kycklingfärs går att använda till mycket! Till exempel i en kycklingpaj med apelsin och valnötter som platsar på både julbord och buffé. Med färdig pajdeg blir matpajen klar på nolltid.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Ingredienser

12 bufféportioner

250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn)

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

500 g kycklingfärs

2 msk smör

2 krm peppar

1 tsk salt

3 ägg

2 1/2 dl grädde

1/2 msk finrivet apelsinskal

1 tsk malen ingefära

1 1/2 dl valnötter

1 dl lagrad riven ost

Till serverig

rödkålssallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i pajdegen.
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.