Kycklinglever med fullkornsbulgur

Name: Kycklinglever med fullkornsbulgur
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklinglever; 200 g champinjoner; 1 purjolök; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 4 dl hönsbuljong; 1 tsk soja; 2 msk brun maizenaredning; 1 dl persilja; 4 portioner fullkornsbulgur; morötter

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Nyttig och överraskande god maträtt som tillagas snabbt. Kycklinglevern som steks med purjolök och svamp i en smakfull sås serveras med fullkornsbulgur och rivna morötter.

Ingredienser

4 portioner

500 g kycklinglever

200 g champinjoner

1 purjolök

1 msk olja

1 tsk salt

1 krm peppar

4 dl hönsbuljong

1 tsk soja

2 msk brun maizenaredning

1 dl persilja

Till servering

4 portioner fullkornsbulgur

morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina kycklinglevern om den är fryst. Dela den i mindre bitar.

Skölj svamp och purjolök. Skär svampen i halvor och skiva purjolöken.

Hetta upp oljan i en stekpanna. Bryn levern och tillsätt sedan svamp och purjolök. Fortsätt att steka i några minuter. Krydda med salt och peppar.

Tillsätt hönsbuljong och soja och koka i ca 5 minuter. Rör ner maizenaredning och koka 1 minut. Skölj och hacka persilja och strö den över.

00:05:00

00:01:00

Till servering: Servera med fullkornsbulgurn och rårivna morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

Själva receptet var gott! Men kanske godare med något annat än kycklinglever?
Anna
2025-01-09
Potatis till och färska kantareller isf champinjoner. Mycket gott, lagar gärna detta fler ggr.
Anne brigitte
2024-07-10
Det blev ganska bra, lite mera kryddor vore bra att använda. Vi tog det rårörda lingon.
Mitra
2024-02-08
Första gången jag testar kycklinglever. God smak på såsen och levern smakade bra, bra tillbehör med svamp och morötter.
Ida
2023-10-03
Jättegott och båda barnen åt med glädje! Om man vill kan man ta i cirka 2 dl grädde också.
Emma
2022-07-15
Jättebra recept!
Sylvia
2022-01-12
Gott om man gillar lever, Bulgur passade perfekt!
Jeremiah
2021-03-11
Denna var lätt att göra och jag har gjort denna rätt både med kalvlever och kycklinglever
Linda marita
2019-12-15
En höjdare om man gillar lever.
Stig
2007-01-23
Helt ok men det gick inte hem hos resten av familjen. Kommer inte laga detta igen.
Jenny
2006-11-13

Energi2424 KJ / 577 kCal

Fett13.5 g

Testa liknande recept

Kycklingleverpytt
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärs med curry
Betyg 3.5 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig skinkröra med potatistoppar
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dillbuljong med räkor, tomater och svartrötter
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med kabanoss och syltlök
Betyg 3 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spättafiléer med räkor
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Svampsoppa Kokt kyckling Nyttig middag Champinjoner Stekt blomkål