Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous

En lyxig, exotisk och annorlunda kycklingrätt med smak av härlig mynta, äpple och vitlök. Fyll kycklingen med äpplen och vitlök och servera tillsammans med krämig couscous med smak av mynta. Fantastiskt gott!

Ingredienser

4 portioner

2 äpplen

3 vitlöksklyftor

1 kyckling (à ca 1.3 kg)

1 msk olja

1 msk soja

1/2 tsk kanel

1/2 tsk gurkmeja

1/2 tsk koriander

1 tsk salt

2 dl hönsbuljong (fond eller tärning plus vatten)

1 msk maizenaredning (för mörka såser)

Myntacouscous

6 dl vatten

1/2 tsk salt

3 dl couscous

1 msk finhackad mynta

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj, kärna ur och klyfta äpplena. Skala och skiva vitlöken. Fyll kycklingen med äpple och vitlök.

Blanda olja, soja och kryddorna. Pensla kycklingen runt om med blandningen. Stek kycklingen i 200°C, ca 1 tim. Kontrollera att köttsaften är klar utan rosa inslag. Täck ev kycklingen med folie.

01:00:00

Häll av skyn som bildats i en kastrull. Tillsätt buljongen och koka upp. Red med maizenaredningen.

Couscous: Koka upp vatten och salt i en kastrull. Tillsätt couscous och mynta. Låt stå med locket på vid sidan av spisen 6-7 min.

00:06:00

Stycka kycklingen i portionsbitar. Servera med såsen, couscous och gröna bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kyckling med indisk smak
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med indisk smak

Kycklingcurry med tillbehör
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingcurry med tillbehör

Solgul shot
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Solgul shot

Indisk vitkål med ärter
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indisk vitkål med ärter

Stekt kalkonfilé med kryddigt täcke
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kalkonfilé med kryddigt täcke

Golden latte
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En glaskopp med golden latte där skummet på toppen är pudrat med kanel.

Kycklingpastasås Couscous Kyckling cashew Kyckling med couscous Gryn Marockansk mat