Kycklingköttbullar med saffransinkokt fänkål och morötter

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kycklingköttbullar med saffransinkokt fänkål och morötter

Vem älskar inte köttbullar till jul? I detta recept får kycklingköttbullar sällskap av ett riktigt nyttigt och grönt tillbehör. Den järnrika fänkålen blir tillsammans med morot, lök, spenat och saffran en smakrik och väldoftande grönsaksrätt som passar till det mesta på julbordet.

Kycklingköttbullar med saffransinkokt fänkål och morötter

Ingredienser

8 bufféportioner
2 fänkål
1 gul lök
2 morötter
1 msk olja
1/2 g saffran
3 msk äppelcidervinäger
3 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
salt
svartpeppar
2 msk olivolja
65 g babyspenat

Till servering

ca 350 g kycklingköttbullar eller köttbullar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Näringsvärdet är beräknat per bufféportion.
Energi744 KJ / 178 kCal
Fett12 g
Salt2.04 g
Kolhydrater8 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Laxröra med äpple och fänkål på surdegsknäcke
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Syrlig äppelsallad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrots- och morotssallad med apelsin
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökt lax med gurk- och äppelsallad
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelinkokt fänkål med kummin
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad