Kycklingklubba med rostad sötpotatis och sesamyoghurt

Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
1Klimatsmart
Kycklingklubba med rostad sötpotatis och sesamyoghurt

Kycklingklubba är en enkel utväg till en snabb men ack så god middag. Den ljuva sötpotatisen och paprikan, som serveras till, kommer till sin rätt tillsammans med den nötiga sesamyoghurten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2020

Kycklingklubba med rostad sötpotatis och sesamyoghurt

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingklubbor
1/2 msk  olja
salt
peppar

Sötpotatis

1 kg  sötpotatis
2 msk  olja
150 g  snackpaprika

Sesamyoghurt

2 msk  sesamfrö
2 dl  matyoghurt

Till servering

1   ask färsk gräslök (à 20 g)
1   vitlöksklyfta
1/2 tsk  chiliflakes

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Mycket bra !!!!

2018-11-21

Näringsvärde per portion

Energi2530 KJ / 605 kCal
Fett31 g
Salt1.5 g
Kolhydrater47 g
Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rosmarinkyckling med rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubbor med sötpotatis
Betyg 3.5 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sötpotatispuré med kycklingklubba
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Högrevsbiffar med rostad paprika och sötpotatis
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Favoritkyckling
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad hoisinkyckling
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga