Kycklingkalops

Betyg 4.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Kycklingkalops

Denna mustiga kycklingkalops passar perfekt på kalla dagar. Den brynta kycklingen läggs ner i en gryta där de övriga ingredienser tillsätts efterhand. Låt kycklinggrytan puttra ihop och servera sedan med potatis och kokta rödbetor.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Kycklingkalops

Ingredienser

4 portioner
500 g kycklinglårfilé
2 morötter
1 purjolök
1 msk smör
3 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1/2 tsk krossad kryddpeppar
2 smulade lagerblad
1 tsk kinesisk soja
1/2 msk vetemjöl
ev salt och peppar

Gör så här

00:05:00
00:03:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)
  • Berit

    Morötterna får koka upp i en egen kastrull menar jag såklart.

  • Berit

    Barnen på min förskola älskar denna rätt. Med morötterna gör jag som så att de får koka upp och bli lagom mjuka innan jag häller den i grytan. De flesta barnen gillar att mosa potatisen och blanda med såsen, så då ser jag till att laga den med mycket mer sås än vad receptet anger. En verklig bra och god maträtt som både barn och vuxna uppskattar på min förskola 😋

  • Ann-sofie

    Så gott!! Håller dock med övriga talare om att det behövs mer mjöl för att få till konsistensen, och längre koktid för morötterna. Jag tog även mer soja. Åt med ris och inlagda rödbetor. Mmmm!!

  • Sigvard

    Måste tillägga två saker: 1. Mer mjöl och mindre vatten behövs för att ge en tillräcklig tjock sås. Med föreslagen mängd blir det soppa! 2. Jag har aldrig sett förpackningar med 500 g lårfile. Oftast är de på ett knappt kg eller ibland som 300g. Så varför ange mängder som innebär att du ska ha ett halvt paket? Vi lagar på hela kilot och har 2-3 middagar klar beroende på antal ätande.

  • Sigvard

    Vi har lagat detta många gånger, och det blir kolossalt gott och går snabbt. Men redan första gången insåg vi att det behövde justeras. 2 dl vatten, 3 msk mjöl och mer soja och buljong/fond till att börja med. Sedan måste morötterna i samtidigt med vattnet och kryddorna och koka minst 5 minuter för att bli ätmjuka. Samma sak med purjon, 2 minuter är för lite. Och vi har ofta ris till och då gör vi i ordning det först!

  • Ingemar

    Morötter 3 min koktid?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1529 KJ / 365 kCal

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad