Kycklingkalops

Name: Kycklingkalops
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 2 morötter; 1 purjolök; 1 msk smör; 3 dl vatten; 1 hönsbuljongtärning; 1/2 tsk krossad kryddpeppar; 2 smulade lagerblad; 1 tsk kinesisk soja; 1/2 msk vetemjöl; ev salt och peppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna mustiga kycklingkalops passar perfekt på kalla dagar. Den brynta kycklingen läggs ner i en gryta där de övriga ingredienser tillsätts efterhand. Låt kycklinggrytan puttra ihop och servera sedan med potatis och kokta rödbetor.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser

4 portioner

500 g kycklinglårfilé

2 morötter

1 purjolök

1 msk smör

3 dl vatten

1 hönsbuljongtärning

1/2 tsk krossad kryddpeppar

2 smulade lagerblad

1 tsk kinesisk soja

1/2 msk vetemjöl

ev salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Gör glutenfri: ersätt vetemjölet med majsstärkelse, Maizena.
Gör mjölkfri: ersätt smör med olja eller mjölkfritt margarin.