Kycklingkalops

Betyg 4.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Kycklingkalops

Denna mustiga kycklingkalops passar perfekt på kalla dagar. Den brynta kycklingen läggs ner i en gryta där de övriga ingredienser tillsätts efterhand. Låt kycklinggrytan puttra ihop och servera sedan med potatis och kokta rödbetor.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Kycklingkalops

Ingredienser

4 portioner
500 g kycklinglårfilé
2 morötter
1 purjolök
1 msk smör
3 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1/2 tsk krossad kryddpeppar
2 smulade lagerblad
1 tsk kinesisk soja
1/2 msk vetemjöl
ev salt och peppar

Gör så här

00:05:00
00:03:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • Så gott!! Håller dock med övriga talare om att det behövs mer mjöl för att få till konsistensen, och längre koktid för morötterna. Jag tog även mer soja. Åt med ris och inlagda rödbetor. Mmmm!!

    Ann-sofie

  • Måste tillägga två saker: 1. Mer mjöl och mindre vatten behövs för att ge en tillräcklig tjock sås. Med föreslagen mängd blir det soppa! 2. Jag har aldrig sett förpackningar med 500 g lårfile. Oftast är de på ett knappt kg eller ibland som 300g. Så varför ange mängder som innebär att du ska ha ett halvt paket? Vi lagar på hela kilot och har 2-3 middagar klar beroende på antal ätande.

    Sigvard

  • Vi har lagat detta många gånger, och det blir kolossalt gott och går snabbt. Men redan första gången insåg vi att det behövde justeras. 2 dl vatten, 3 msk mjöl och mer soja och buljong/fond till att börja med. Sedan måste morötterna i samtidigt med vattnet och kryddorna och koka minst 5 minuter för att bli ätmjuka. Samma sak med purjon, 2 minuter är för lite. Och vi har ofta ris till och då gör vi i ordning det först!

    Sigvard

Näringsvärde per portion

Energi1529 KJ / 365 kCal

Testa liknande recept

  • Rökig kycklinggryta med svamp
    Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingpanna med citron och rosmarin
    Betyg 3.9 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mustig kycklinggryta med shiitakesvamp
    Betyg 3 av 5.46 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mustig kyckling med svarta oliver
    Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklinggryta med oliver och fänkål
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad