Kycklinggryta med valnötter och oliver

10
1
Kycklinggryta med valnötter och oliver

Värmande kycklinggryta med smak av tomat, lök, cayennepeppar, valnötter och oliver. Den strimlade kycklingfilén blir mör och fin i grytan och serveras tillsammans med nykokt ris. För en lite mer barnvänlig rätt kan du servera oliver och valnötter vid sidan om.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2014

Kycklinggryta med valnötter och oliver

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4 port ris, gärna basmatiris
1 msk olja
2 krm cayennepeppar
1 burk plommontomater (à 400 g)
2 kycklingbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond
3 dl vatten
ca 600 g strimlad kycklingfilé
1/2 kruka gräslök
140 g gröna oliver med pimiento
salt och svartpeppar
1/2 dl valnötter

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Michelle

2021-05-08

Underbar!! Och mjölkfri

Näringsvärde per portion

Energi 2046 KJ / 489 kCal
Fett 12 g
Salt 46 g
Kolhydrater 51 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden