Kycklinggryta med tomat och pesto

Name: Kycklinggryta med tomat och pesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 700 g kycklinginnerfilé; 1/2 msk olja; salt; peppar; 1 förp pastasås med basilika (à 390 g); 1/2 dl vatten; 2 msk chilisås; 4 msk basilikapesto; 65 g färsk spenat; 1 gurka

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Att vända ner lite pesto i såsen är ett fantastiskt enkelt och gott sätt att tillföra smak på, och det är precis det vi ska göra ikväll. Resultatet? En smarrig rätt som går hem hos hela familjen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2024

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

700 g kycklinginnerfilé

1/2 msk olja

salt

peppar

1 förp pastasås med basilika (à 390 g)

1/2 dl vatten

2 msk chilisås

4 msk basilikapesto

65 g färsk spenat

1 gurka

För alla

Gör så här

Tina kycklingen.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och rör i pastasås och vatten.

Koka upp och rör i chilisås, pesto och spenat. Sjud i ca 3 minuter.

00:03:00

Skär gurkan i stavar.

Servera grytan med ris och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vore bra med qr kod per portion för oss som räknar kalorier. God mat

Heidi

2025-01-23

Mina två barn och min jättekräsna man åt med glädje, så plus till Ica! För egen del är jag galet svag för basilikapesto - jättegod rätt :)

Eveliina

2024-06-12

Gott men valde själv att ha i sambal. Dock hade jag nog hoppat över vattnet för att få en tjockare sås. Inte heller jätte passande i en familjekasse så hade inte i spenaten utan valde att ha den vid sidan om

Erika

2024-06-07

Energi2408 KJ / 579 kCal

Fett16 g

Salt2.8 g

Kolhydrater56 g

Protein49 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.