Snabb kycklinggryta med ris

Name: Snabb kycklinggryta med ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 600 g kycklinginnerfilé; 2 dl crème fraiche; 1/2 burk pesto basilika (à 130 g); 65 g spenat; 1 gurka; 4 port ris; 1/2 msk olja; salt; peppar; 1 1/2 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Att laga snabbt behöver inte utesluta goda smaker! Den stekta kycklingen smaksätts här med en pestobaserad sås, och ihop med det milda riset blir detta en fullpott. Spenat och gurka finns såklart även med för en extra grön boost till rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2020

Ingredienser

4 portioner

ca 600 g kycklinginnerfilé

2 dl crème fraiche

1/2 burk pesto basilika (à 130 g)

65 g spenat

1 gurka

Att ha hemma

4 port ris

1/2 msk olja

salt

peppar

1 1/2 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

För alla

Gör så här

Tina kycklingen (om fryst används).

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och rör i crème fraiche och mjölk blandad med majsstärkelse.

Koka upp och rör i pesto och spenat. Sjud i ca 3 minuter.

Skär gurkan i stavar.

Servera grytan med gurka och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott

Emma

2020-05-11

Energi2832 KJ / 673 kCal

Fett34 g

Salt3 g

Kolhydrater52 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Snabb pasta pesto med grönsaker och kyckling

Pasta- & avokadosallad

Spenat- och ostpaj med kikärter

Pasta pesto med skinka

Spenatpannkaka med pesto och avokado

Spenatpannkaka med örtröra

Tofu Köttgryta Vardagsmat Chiligryta Kyckling wraps Enkel billig mat