Snabb kycklinggryta med ris

Name: Snabb kycklinggryta med ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 600 g kycklinginnerfilé; 2 dl crème fraiche; 1/2 burk pesto basilika (à 130 g); 65 g spenat; 1 gurka; 4 port ris; 1/2 msk olja; salt; peppar; 1 1/2 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Att laga snabbt behöver inte utesluta goda smaker! Den stekta kycklingen smaksätts här med en pestobaserad sås, och ihop med det milda riset blir detta en fullpott. Spenat och gurka finns såklart även med för en extra grön boost till rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2020

Ingredienser

4 portioner

ca 600 g kycklinginnerfilé

2 dl crème fraiche

1/2 burk pesto basilika (à 130 g)

65 g spenat

1 gurka

Att ha hemma

4 port ris

1/2 msk olja

salt

peppar

1 1/2 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölkdryck till mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfri pesto.
Gör äggfri: Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.