Kycklinggryta med chilikorv
Ett snabblagat recept på kryddig kycklinggryta. Du gör grytan av bland annat kycklingfilé, chilikorv, purjolök, och grädde. Servera den smakrika grytan med kokt potatis, tomater och bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005
Ingredienser
4 portioner
3 kycklingfiléer
2 smala chilikorvar
1 purjolök
smör till stekning
1/2 tsk salt
2 1/2 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 dl matlagningsgrädde
2 msk grovhackad persilja
1 msk maizenaredning för mörka såser
Tillbehör
kokt potatis
tomater
bröd
För alla
Fri från gluten och ägg under förutsättning att man väljer korv som passar vid respektive allergi.
Gör mjölkfri: stek i olja eller mjölkfritt margarin i stället för smör. Använd mjölkfritt gräddalternativ, från t ex Oatly eller Beneviva. Välj korv utan mjölktillsats.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2180 KJ / 520 kCal
Fett16 g
Kommentarer
Alla i familjen tyckte om rätten. Vi bytte ut potatisen som tillbehör, ersatte den med jasminris. En god rätt som kommer att göras igen.
Ann-marie
2005-12-02Jag hittade inte Chilikorv utan fick ta Chorizo istället. Min dotter tyckte att rätten var för stark och maken tyckte att jag lagat bättre rätter
Ylva
2005-11-22Vi bytte ut chilikorv mot kabanoss och det var lika gott. En god rätt som var lätt och gick fort att göra
Helene
2005-11-17