Kycklinggryta med bellaverde
Man borde äta minst god gryta i veckan tycker vi. Denna görs på bland annat kycklinglårfilé, krossade tomater och bellaverde och doftar av curry och vitlök. Servera kokt ris till så är vi hemma.
Ingredienser
4 portioner
4 port ris (gärna fullkorn)
1 rödlök
1 röd peppar
600 g strimlad kycklinglårfilé
1 1/2 msk olja
2 vitlöksklyftor
1 msk curry
1 förp krossade tomater (à 390 g)
1 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
salt
peppar
1/2 förp salladslök (à 125 g)
200 g bellaverde
Gör så här
00:06:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2063 KJ / 492 kCal
Fett12 g
Salt2 g
Kolhydrater56 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Mustig coq au vin med vitlöksfräst svamp
- Kycklingspett yakitori
- Lövbiff i röd curry
- “Tagine” på kyckling och sötpotatis
- En tallrik pumpasoppa med pumpa, kyckling, spenat och lök.
- Kyckling i ostronsås med bellaverde
Kommentarer
(5)R
Robin
är det bara jag som inte vet vad Bellaverde är? förstår ju att det är de gröna sakerna men wow, en helt ny grönsak för mig.
S
Sara
Gott och lättlagat. Använde sparris då jag inte hittade bellaverde och bytte ut vanligt ris mot havreris.
F
Fredrik
Hade inte gjort nåt om det stått chili i ingredienserna istället för röd peppar… det är ju rätt olika saker när man ska handla….
K
Karin
Lade till färsk koriander i samma veva som salladslöken. Väldigt god och lättlagad middag!
P
Pia
Mycket gott. Gick hem i familjen. Hade i en nypa torkad malen hot lemon istället för röd chili. Blev nog starkare än originalet. Men det var vad jag hade hemma. Blev lagom sting i grytan.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.