Agnes gratäng

Den här vegetariska gratängen är mycket tilltalande och lättlagad. Färskpotatis, morötter och bladspenat får sällskap av blåmögelost och matlagningsgrädde innan du skjutsar in det i ugnen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Ingredienser

6 portioner

1 kg färskpotatis

300 g morötter

1 1/2 msk smör

100 g sockerärtor

80 g bladspenat

140 g blåmögelost

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Fräs hacket några minuter i smör. Krydda med salt och peppar.

Strimla sockerärter och spenat. Vänd ner i hacket.

Smörj en ugnssäker form. Lägg i hälften av grönsakerna och smula över osten. Täck med resten av grönsakerna. Häll på grädden.

Gratinera i ca 40 minuter. Täck gärna med ugnsfolie efter halva tillagningstiden.

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

Britt-inger
2 juli 2025
Kan man förbereda potatis och morötter en dag innan?
1 svar
ICA-köket
3 juli 2025
Hej ! Britt-Inger. Det ska fungera bra att steka potatis och morötter enligt receptet dagen innan. Se till att det svalnar fort och sätt in i kylen över natten så tror jag det blir toppen. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Britta
20 nov. 2021
En favorit som vi lagar flera gånger om året.
0 svar
Maria
11 sep. 2021
Lättlagat och mättande. Jag blandade förutom gorgonzola och ädelost även i vegansk ost. Mycket gott som ensamrätt men gott även till kött eller fisk.
0 svar
Johan
14 juli 2021
Fantastisk överraskning! Otroligt smakfullt och gott, samtidigt lättlagat. Passar som vegetarisk rätt men hade även gjort sig som en lyxig potatisgratäng till en god köttbit. Tummen upp
0 svar
Ewa
3 sep. 2014
Inte min smak, för mycket ost, och måste vara varmare ugn, det blir annars inte som gratäng, utan väldigt blaskigt... Den var annars enkel att göra.
0 svar
Karin
29 okt. 2012
Fantastisk god gratäng. Kommer göras igen.
0 svar
Britt
21 juni 2011
Supergod och enkel att göra.
0 svar
Johanna
5 okt. 2008
Helt underbar gratäng som passar jättebra till fisk. Det går också bra med fryst spenat.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1285 KJ / 308 kCal

Fett17.9 g

Salt1.86 g

Kolhydrater26.6 g

Protein7.9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostiga hjärtan
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostiga hjärtan

Kalkon med spenat och blåmögeldressing
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkon med spenat och blåmögeldressing

Grillade fikon
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade fikon

Snittar med blåmögeloströra, päron och knaperstekt bacon
Betyg 3.1 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snittar med blåmögeloströra, päron och knaperstekt bacon

Sallad med nashipäron, ost och krutonger
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sallad med nashipäron, ost och krutonger

Kalkonlår med varm pastasallad, betor och kål samt ädelostdipp
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonlår med varm pastasallad, betor och kål samt ädelostdipp

Potatisgratäng Goda och krämiga gratänger Vegetarisk middag (lakto-ovo)Lax med spenat Rotfruktsgratäng Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)