version:
Kycklingfilé med salsa verde och färskpotatis
Att servera lite annorlunda såser till den kanske alldagliga kycklingen kan få kvällens vardagsmiddag till något helt nytt och modernt! Salsa verden mixas slät i en matberedare, och den består av allt från kapris, persilja, dijonsenap och vitvinsvinäger för att höja syran lite.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
19 2022
Ingredienser
4 portioner
900
g
potatis
1/2
fänkål
150
g
snackmorötter
Salsa verde
1
huvudsallad eller kruksallad
1/2
förp färsk persilja (à 20 g)
1
msk
kapris
1
msk
dijonsenap
2
msk
olivolja
1
msk
vatten
1
tsk
vitvinsvinäger
salt
peppar
Kyckling
4
snabbfiléer av kyckling eller kycklinglårfilé (à ca 150 g)
1
msk
rapsolja
1
tsk
honung
1
tsk
torkad rosmarin
För alla
Kontrollera noga innehållet i senapen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ann
2022-06-14I ingredienserna står det basilika men i beskrivningen står det persilja, vad ska det vara? Jag tog lite av varje och det blev bra men det vore kul att veta hur ni tänkt
Redaktionen ICAse
2022-06-15Hej Ann! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Det ska vara persilja men som du skriver så funkar det bra med även basilika och persilja. Vi har nu ändrat ingrediensen till persilja. 😊 Hälsningar Elina
Johanna
2020-06-29Ni får ju skriva med potatis i ingredienserna om det ska vara potatis!
Redaktionen ICAse
2020-06-30Hej Johanna! Det har du verkligen rätt i. Nu står även potatisen med. Hälsningar Ulrika