Stort potatispaket med örter och ost | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Stort potatispaket med örter och ost

Ett festligt sätt att tillaga potatis på! Fyll foliepaket med potatisar, salladslök, örter och ost och lägg dem på grillen. Servera sedan potatisen tillsammans med kött, fågel eller fisk.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Koka potatisskivorna i lättsaltat vatten i en kastrull tills de är halvmjuka. Låt rinna av.
  2. Skölj och strimla salladslöken.
  3. Smörj ett stort ark aluminiumfolie med oljan. Lägg på potatisskivorna och strö över lök, örter och salt.
  4. Blanda färskosten med den rivna osten. Klicka blandningen på potatisen.
  5. Vik ihop folien till ett tättslutande paket. Lägg paketet på grillen och låt grillas ca 10 min. Lyft potatispaketet från grillen och ställ på ett serveringsfat.
  6. Serveras till grillad kött, fågel eller fisk eller som ensamrätt med bröd och sallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g)
  • 1 knippa salladslök
  • 1 msk olja
  • 1/2 dl hackade örter t ex basilika, timjan, salvia
  • 1 tsk salt
  • 100 g naturell färskost
  • 2 dl riven ost t ex grevé
Lägg till i inköpslistan