Kycklingburgare

Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden rostar du direkt i en het stekpanna så det går undan.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 5, 2014

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Avokadokräm: Dela, kärna och gröp ur avokadon. Mosa eller mixa avokadoköttet grovt med gräddfil, olivolja, limesaft och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Skala löken, skiva den och gurkan.
Rosta bröden med snittytan ner i en het stekpanna.
Skär kycklingen i skivor och stek den i oljan i en stek- eller grillpanna, krydda med salt och peppar. Lägg ihop burgarna med bröd, kyckling, grönsaker och avokadokräm.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4

Avokadokräm

2 avokado
1 dl gräddfil
1 tsk olivolja
1 lime
1 vitlöksklyfta
salt och svartpeppar
1 gul lök
1/2 gurka
8 hamburgerbröd
4 kycklingfiléer
1 tsk olja
salt och svartpeppar
65 g vintermix sallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 2569 kJ / 615 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion