Kycklingbollar med sweet chilisås

15
1
Kycklingbollar med sweet chilisås

Mumsiga kycklingbollar med sweet chilisås som kan ätas både varma och kalla. Blanda ner kycklingfärs eller mixade kycklingfiléer i en kryddstark röra av bland annat vitlök, koriander, chilifrukt och ingefära. Dippa bollarna i sweet chilisås.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Kycklingbollar med sweet chilisås

Ingredienser

20 buffé portioner
1/2 dl soja
3 msk sesamolja
2 msk sweet chilisås
2 vitlöksklyftor
2 cm ingefära
1/3 chilifrukt
1 kruka färsk koriander
1 kruka persilja
350 g kycklingfärs eller kycklingfiléer (350 g färs motsvarar 2 kycklingfiléer)
olja till stekning
sweet chilisås till servering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentar

Ewa

2015-04-25

Sanslöst goda men tog mer färs än i receptet då smeten blev alldeles för lös annars och så körde jag dem färdiga i ugnen för att de skulle bli saftiga Det var inte sista gången jag gjorde de här ..........

Näringsvärde per portion

Energi 182 KJ / 44 kCal
Läs mer om näringsvärden