Gör så här
Detta recept är gjort för 20 buffé portioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Mixa soja, sesamolja, sweet chilisås, vitlöksklyftor, färsk grovriven ingefära, chilifrukt, koriander och persilja till en slät massa.
- Blanda ner kycklingfärsen (eller mixa kycklingfiléer, inte alltför slätt, och tillsätt kryddblandningen).
- Forma bollar och stek i olja i stekpanna. Servera varma eller kalla med sweet chilisås att dippa i.
Ingredienser
Portioner: 20 buffé portioner
- 1/2 dl soja
- 3 msk sesamolja
- 2 msk sweet chilisås
- 2 vitlöksklyftor
- 2 cm ingefära
- 1/3 chilifrukt
- 1 kruka färsk koriander
- 1 kruka persilja
- 350 g kycklingfärs eller kycklingfiléer (350 g färs motsvarar 2 kycklingfiléer)
- olja till stekning
- sweet chilisås till servering
Lägg till i inköpslistan