Kycklingben med och ost- och persiljeris

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Kycklingben med och ost- och persiljeris

En god kycklingrätt med smak av curry och aubergine. Servera den ugnsstekta kycklingen tillsammans med nykokt ris smaksatt med ost och persilja. Gott och lyxigt till vardags eller helgmyset!

Kycklingben med och ost- och persiljeris

Ingredienser

4 portioner
1 kg  kycklingben
1 tsk  curry
1 tsk  salt
1 krm  peppar
2   auberginer
1 msk  olivolja
3 dl  långkornigt ris
50 g  lagrad ost (max 17%)
1   knippa persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd till.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot sojabaserad ost.
Curry innehåller bockhornsklöver vilket sojaallergiker kan reagera på.

Gör så här

Tips

Koka gärna riset i hönsbuljong (tärning + vatten) så får det mera smak.

Gröna tipset: Täck aubergineskivorna med skivor av lök, squash och tomater i stället för kyckling och stek i ugnen om du vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2560 KJ / 610 kCal
Fett17 g

Testa liknande recept

Red chicken curry med aubergine och palsternacka
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingben med currysås
Betyg 4.8 av 5.
124 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Gryta med grön curry, tofu och nudlar
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingpasta med aubergine och basilika
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Drum sticks chimichurri med rostad potatis
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga