Kycklingpasta med aubergine och basilika

Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Kycklingpasta med aubergine och basilika
Under 30 min12 ingredienser Medel

Här har du en härlig kycklingpasta med aubergine som går snabbt att tillaga. Blanda samman din stekta kyckling med lök, aubergine och salt bacon i en mumsig basilika- och tomatsås som du direkt serverar med nykokt pasta. Servera och hugg in!

Kycklingpasta med aubergine och basilika

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 aubergine
70 g bacon
450 g kycklinglårfilé
1 msk olivolja
500 g krossade tomater
1 tsk strösocker
400 g pasta (t ex pappardelle)
1 kruka basilika
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:05:00
Kockknepet: Basilikaolja
Mixa bladen från 1 kruka basilika med 1 skalad, grovhackad vitlöksklyfta och 2–3 msk olivolja. Salta och peppra. Blanda med pastan eller ringla över vid servering (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Mari

    Hade i kycklingbuljong och puttrade i 30 min. Svarta oliver skulle passa till! Lättlagat och mumsigt. Passar absolut en helgkväll med gott rött till

  • Gabriella

    Färsk fettuccine eller ris är bra till. Håller med att det blir gott med en buljong tärning - då behövs inget socker.Såsen blir riktigt god av att sjuda 10-15 min extra.

  • Mikael

    Meh! Tomat måste koka mycket längre och den saknar helt bas. Tips: lägg till buljongtärning eller fond och lyxa ev med grädde. Ökar smaken men inte tillagningstid men on du låter det puttra lite längre så blir det också bättre.

  • Annelie

    Jätte gott jag hade fyllda pastakuddar till. Lätt vardags middag ,blir fler gånger hemma hos mig

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2722 KJ / 650 kCal
Fett16 g
Kolhydrater83.8 g
Protein37.9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kycklinglårfilé med toscansk brödsallad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Coq au vin med ris
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smördegspaj med kyckling och svamp i gryta
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halloumi med aubergine, rostad potatis och hummus
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Red chicken curry med aubergine och palsternacka
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tunnbrödsrulle med kyckling
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
PotatisgratängKyckling med fetaostStekt aubergine Stekt svartkålPesto gröna ärtorInlagd aubergine