Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingben med kryddris och citronyoghurt

Himmelska kycklingben med kryddris och citronyoghurt är en fullkomlig middagsrätt som både är lättlagad och festlig! De saftiga kycklingbenen penslas med en blandning av olja, soja och honung och steks i ugnen, vilket ger dig tid att få klart det smakrika kryddriset och den sötsyrliga citronyoghurten. Ett recept som passar lika bra till vardags som till helgmyset!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 23, 2013
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225˚C.
  2. Lägg kycklingbenen i en ugnssäker form. Blanda olja, soja och honung. Pensla blandningen på kycklingen. Salta och peppra. Stek dem mitt i ugnen ca 30 minuter.
  3. Skala och strimla löken.
  4. Hetta upp matfettet i en gryta eller rymlig kastrull på medelvärme tills det blir gyllenbrunt. Fräs spiskummin 5–10 sekunder. Fräs sedan löken tills den är mjuk.
  5. Blanda i gurkmeja och ris och rör om. Tillsätt vatten och salt enligt anvisningen på risförpackningen och koka riset.
  6. Riv skalet och pressa saften ur citronen. Blanda det med yoghurten och smaka av med salt och peppar.
  7. Dela gurkan på längden. Gröp ur kärnhuset och skiva den. Vänd ner den och mangoldskotten i riset.
  8. Servera kycklingen med riset och citronyoghurten.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och matyoghurt utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 16 kycklingben
  • 1 msk olja
  • 1 msk soja
  • 1 tsk honung
  • salt och peppar
  • 1 gul lök
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1 tsk gurkmeja
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 1/2 citron
  • 2 dl matyoghurt
  • 1/2 gurka
  • 1/2 påse mangoldskott (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Turkisk yoghurt eller Grekisk yoghurt

20 % rabatt

Salakis 1000 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2498 kJ / 597 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer