Kyckling ”tikka masala” med sval raita

Betyg 3.3 av 5.
31 personer har röstat
0
Kyckling ”tikka masala” med sval raita

Kyckling tikka masala med sval raita är en kryddig och smakrik rätt som du serverar med ris och raita - det indiska kökets motsvarighet till tzatsiki. Rätten tar inte lång tid att tillaga och är en utmärkt middag till både vardag och fest.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2011

Kyckling ”tikka masala” med sval raita

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1/2   blomkål
600 g  kycklinglårfilé
1 tsk  salt
1 msk  smör eller margarin
1   påse tikka masala spice mix
1   burk krossade tomater (à 400 g)
1 msk  finhackad färsk ingefära
100 g  cashewnötter
4   port ris (gärna basmati)
1 dl  matyoghurt (10 %)
1 dl  vispgrädde

Raita

1   stor vitlöksklyfta
1   gurka
2 dl  matyoghurt (10 %)
salt och peppar

För alla

Rätten är gluten- och äggfri.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, byt matyoghurt mot laktosfri medelhavsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt matyoghurt mot mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).
Kontrollera kryddblandningen för samtliga allergener.

Gör så här

Tips

Låt fettet sitta kvar på kycklingen, det bidrar med god smak och saftighet. Skär i stället bort det på tallriken om du inte vill äta det.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3256 KJ / 778 kCal
Fett35.8 g
Kolhydrater71.5 g
Protein38.7 g

Testa liknande recept

Tikkamasalagryta med färs
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chicken tikka masala med ris
Betyg 3.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chicken Tikka med gurksallad
Betyg 4.3 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling och paprika i tikkasås
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tandoori-cashews
Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tikka masala med röd paprika
Betyg 4.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga