Kyckling tikka masala med morotsdipp

Name: Kyckling tikka masala med morotsdipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 2 1/2 dl gräddfil; 1 vitlöksklyfta; 1 morot; salt; peppar; 600 g tikka masala kycklingbitar; 1 msk olja; 2 msk tomatpuré; 1 dl vatten; 1/2 blomkålshuvud

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Tikka masala kryddad kyckling – hur kan det vara så gott? Som tillbehör kokas ris och blomkål, och så görs en superenkel morotsdipp bestående av rivna morötter, gräddfil, vitlök, salt och peppar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

2 1/2 dl gräddfil

1 vitlöksklyfta

1 morot

salt

peppar

600 g tikka masala kycklingbitar

1 msk olja

2 msk tomatpuré

1 dl vatten

1/2 blomkålshuvud

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda gräddfil och pressad vitlök. Riv moroten fint på ett rivjärn och rör ner. Smaka av med salt och peppar.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 10 minuter. Rör ner tomatpuré och vatten och låt sjuda någon minut.

Skär blomkålen i små buketter och koka dem i saltat vatten ca 5 minuter.

Servera kycklingen med ris, morotsdipp och blomkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2235 KJ / 534 kCal

Fett14 g

Salt2 g

Kolhydrater56 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.