Kyckling shawarma - kycklingkebab i ugn

Kyckling shawarma med strimlad kyckling är en variant av kycklingkebab som gärna serveras i pitabröd eller i en rulle av libabröd. Kycklingen ska ligga länge i marinaden med yoghurt och kryddor, så att det blir både mört och smakrikt. Blanda med grönsaker och laga sedan allt på en plåt i ugnen. Streetfood från Mellanöstern när den är som godast!

Ingredienser
4 portioner
Marinad
3 vitlöksklyftor
1/2 dl turkisk yoghurt
2 msk chilisås
2 msk vitvinsvinäger
2 msk citronsaft
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 msk shawarmakrydda
4 kycklingbröstfiléer (ca 500 g)
Grönsaker
2 röda eller gula paprikor
1 gul lök
1 msk olja
Till servering
liba- eller pitabröd
picklad gurka
toum vitlökssås
Gör så här
08:00:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion utan gurka, sallad och vitlökssås.
Energi1641 KJ / 393 kCal
Fett6 g
Salt1.2 g
Kolhydrater46 g
Protein36 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Basbousa - mannagrynskaka
- Biber yaglamasipaprika i tomatsås
- Tabbouleh med quinoa
- Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
- Ugnsbakad turkisk paprika med fetaost och citron
- Baba ganoush med mynta och chili
Kommentarer
(4)B
Birgitta
Var hittar jag shawarmakrydda? Kan inte hitta det på ica? Birgitta
ICA-köket
Hej Birgitta! Butikerna har lite olika sortiment. Hör med din handlare om den kan tas hem eller så finns den att beställa på ICAonline. Hälsningar Niclas
P
Pernilla
Vad är toum?
ICA-köket
Hej Pernilla! Det är som en aioli fast den görs på äggvita. Går såklart bra att servera aioli eller vitlöksyoghurt till i stället. Hälsningar Niclas
H
Helena
Fungerar det lika bra att steka i stekpanna som att ugnssteka?
ICA-köket
Hej Helena! Det går fint att steka i stekpanna också. Vänliga hälsningar Leif
C
Christian
Vad är det för sorts chilisås som avses?
ICA-köket
Hej Christian! Det är vanlig chilisås, tomatvarianten. Lycka till. Hälsningar Leif
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.