Kyckling satay
Klassisk thailändsk kycklingrätt som passar alla. Ett friskt recept med lite riv i- kycklingspett satay i jordnötssås med smak av ingefära och koriander. Testa även att grilla kycklingspetten! Jordnötssåsen kan serveras både varm och kall.
Ingredienser
4 portioner
600 g kycklinglårfilé eller kalkonfilé
1 msk riven, färsk ingefära
1 tsk gurkmeja
1/2 tsk mald koriander
1 tsk råsocker
3 msk olja
2 tsk fisksås
16 träspett
Jordnötssås
1 vitlöksklyfta
1 msk riven, färsk ingefära
1 msk olja
1 tsk sambal oelek
1 msk strösocker
3 dl vatten
1 1/2 dl salta jordnötter
1 msk japansk soja
1/2 lime
salt med jod
Till servering
ris
lime
sallad
Gör så här
00:10:00
00:04:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2986 KJ / 713 kCal
Fett35.3 g
Kolhydrater52.9 g
Protein44.3 g
Kommentarer
2 stLinnéa
Den här bilden är snodd från en heeeelt annan maträtt. Såsen blev jättemörk och inte alls god. 0 poäng till detta recept vi blev jättebesvikna!
ICA-köket
Hej Linnéa! Tack för din kommentar och tråkigt att höra att ni inte tyckte om receptet. Hälsningar Elina
ICA-köket
Hej igen Linnéa! Våra kockar har sett över receptet och vi har nu uppdaterat receptet med några justeringar i såsen. Hoppas att det smakar bättre nu! Hälsningar Elina
Sofie
Spetten var goda men såsen var sådär. Kändes lite fel med så mycket kinesisk soya. Min sås blev mycket mörkare än på bilden och smakade för mycket soya.