Kyckling- och ranchröra i wrap

Name: Kyckling- och ranchröra i wrap
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g kycklingbröstfilé; olja (till stekning); 1 dl crème fraiche; 1 förp gräslök finskuren (à 20 g); 1 dl majonnäs; 1 tsk torkad dill; 1 riven vitlöksklyfta; 1/2 msk vitvinsvinäger; 2 stjälkar selleri; salt; svartpeppar; 4 tortillabröd (medium); 4 salladsblad (t ex gem- eller romansallad)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Kyckling- och ranchröra i wrap är en perfekt, enkel lunch att ta med till stranden eller ut i parken. Röran är lika god i en pastasallad eller baguette.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2026

Tortillabröd fyllda med salladsblad, kycklingröra toppad med hackad gräslök.

Ingredienser

4 portioner

ca 400 g kycklingbröstfilé

olja (till stekning)

1 dl crème fraiche

1 förp gräslök finskuren (à 20 g)

1 dl majonnäs

1 tsk torkad dill

1 riven vitlöksklyfta

1/2 msk vitvinsvinäger

2 stjälkar selleri

salt

svartpeppar

4 tortillabröd (medium)

4 salladsblad (t ex gem- eller romansallad)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ranchröra: Sätt ugnen på 150°C. Stek kycklingen i olja tills den får färg runtom, krydda med salt och peppar. Ställ in i ugnen 10-15 min eller tills innertemperaturen är 72°C. Låt svalna.

00:10:00

Mixa 1/2 dl crème fraiche med hälften av gräslöken slätt med en stavmixer. Rör ner resten av crème fraichen, majonnäsen, dill, vitlök och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Skär kycklingen i små bitar. Skiva sellerin fint. Blanda kyckling och selleri med röran. Servera i tortillabröd med salladsblad och toppa med resten av gräslöken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Ida
27 juni 2026
Fräscht, gott och enkelt! Passar både för lunch och middag. Minimalt med disk. Hade inte creme fraiche hemma, bytte mot turkisk yoghurt. Gjorde egen majonnäs och mixade då i örter och vitlök direkt.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2022 KJ / 483 kCal

Fett30 g

Salt1.9 g

Kolhydrater25 g

Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Salladswraps
Betyg 2.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Salladswraps

Ravioli med grönsakssås
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ravioli med grönsakssås

Soffritto
Betyg 4.3 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En stekpanna med fint hackad lök, selleri och morot.

Gratinerade selleristjälkar med soltorkade tomater
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerade selleristjälkar med soltorkade tomater

Tonfiskfylld stjälkselleri
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tonfiskfylld stjälkselleri

Tunnbrödsrulle med kyckling och morötter
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tunnbrödsrulle med kyckling och morötter

Kycklingfilé Recept med fågel Kyckling cashew Kyckling med bulgur Kyckling wraps Kycklingmackor