Kyckling- och ädelostsås
Kyckling- och ädelostsås är en mycket delikat och luxuös rätt med förstklassiga råvaror som kycklingfilé, basilika, rucola, rädisor och ädelost. Rätten är snabblagad och smakerna passar till både vardag och fest.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005
Ingredienser
4 portioner
3 - 4 kycklingfiléer
5 dl matlagningsgrädde (5%) eller crème fraiche
1 hönsbuljongtärning
100 g ädelost
1 1/2 dl basilika, rucolasallat och persilja (blandat grönt)
tagliolini
rostade solrosfrön
rädisor
svartpeppar
smör till stekning
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Tog mer ädelost och tillsatte vitlökspulver när jag stekte kycklingen. Kommer att göra igen.
Birgit
2022-06-25Alla i familjen tycker mycket om denna maträtt, även 13-åringen som aldrig skulle äta ädelost annars ;-) Mums!
Madelene
2021-03-23mycket gott, men nästa gång ska jag inte blanda såsen med pastan då jag tyckte att såsen försvann och därmed lite av smaken.
Amanda
2016-03-31