Kyckling med timjan och senap

Kyckling med timjan och senap är ett recept fyllt av härliga ingredienser som saftiga kycklingfiléer, champinjoner och krossade tomater samt smaksättare som timjan och senap. Ett enkelt men vinnande koncept på middagsbordet!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2013

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Strimla kycklingfiléerna. Skala löken, skiva den och champinjonerna.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs kyckling, lök och champinjoner i oljan utan att det får färg. Krydda med salt och peppar. Blanda ner tomatkross och timjan. Låt puttra ca 10 minuter. Rör ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Låt sjuda ytterligare ett par minuter. Rör ner senapen.
Servera kycklingen med pastan.

För alla

Glutenfri: använd glutenfri pasta.
Laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Äggfri: kontrollera att pastan inte innehåller ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

4 kycklingfiléer
1 rödlök
100 g champinjoner
4 portioner pasta (gärna penne)
1 msk olja
salt och peppar
500 g krossade tomater
1 tsk timjan
2 dl lätt crème fraiche
1 msk senap (gärna dijon)

Näringsvärde
Per portion

Energi 2081 kJ / 498 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion