Kyckling med rödbetor och getost

Name: Kyckling med rödbetor och getost
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kycklingfiléer; 1/2 msk smör; salt; peppar; 500 g förkokta rödbetor; 1/2 msk olivolja; 1/2 tsk rosmarin; 100 g getost; 1 dl crème fraiche; 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g); 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Saftiga kycklingfiléer som i det här receptet får sällskap av rödbetsklyftor och getost. Kycklingen och rödbetorna tillagas i ugn kryddade med rosmarin som ger en fantastisk god och karaktäristisk smak. En fräsch getostdressing med getost och crème fraiche bryter av smakerna på tallriken.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2016

Ingredienser

2 portioner

2 kycklingfiléer

1/2 msk smör

salt

peppar

500 g förkokta rödbetor

1/2 msk olivolja

1/2 tsk rosmarin

100 g getost

1 dl crème fraiche

1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Bryn kycklingen i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och lägg den i en ugnssäker form.

Klyfta rödbetorna och lägg dem i formen. Ringla över olivoljan och strö över rosmarin, salta och peppra.

Tillaga mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 70°C.

00:12:00

Smula getosten och mixa den med crème fraichen. Smaka av med peppar.

Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.

Servera kycklingen med betor, vita bönor och getostdressing. Toppa med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Supergott. Getostkrämen är så god tillsammans med rödbetorna och kycklingen.
Elionor
2018-12-10

Energi3247 KJ / 776 kCal

Fett40.4 g

Salt3.01 g

Kolhydrater43.3 g

Protein52.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Getostgratinerade rödbetor med kyckling
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med rödbetor och pepparrot
Betyg 2.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostade rödbetor med pocherat ägg, fläsk och getostdressing
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskpaket med rödbetor och getost
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Filodegsflarn med rödbetor, getost och granatäppelsallad
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfärsbiffar med rödbetor och getostdressing
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfärs Kycklingfilé Lammfilé Middag med ris Huvudrätt kött Het kyckling