Kyckling med purjolök, soja och honung

Name: Kyckling med purjolök, soja och honung
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port jasminris; 4 kycklingfiléer; 1 msk smör eller margarin; salt och peppar; 1 purjolök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olja; ca 2 msk japansk soja; 1 dl vatten; 3 msk honung

Under 60 min 10 ingredienser Medel

En färgsprakande rätt som är en fröjd även för ögat! Den ugnsbakade kycklingen ligger i en livfull röra med bland annat purjolök, soja och honung. Tillsammans med det milda jasminriset är kycklingrätten en succé!

Ingredienser

4 portioner

4 port jasminris

4 kycklingfiléer

1 msk smör eller margarin

salt och peppar

1 purjolök

2 vitlöksklyftor

2 msk olja

ca 2 msk japansk soja

1 dl vatten

3 msk honung

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Sätt ugnen på 150˚C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Bryn kycklingen i matfettet, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C.

Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlöken i oljan i 1 minut, tillsätt purjolöken, fortsätt fräsa i några minuter. Tillsätt soja och vatten och koka i ett par minuter. Tillsätt honungen och koka upp.

Servera kycklingen med ris och purjolök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Carina

2019-10-21

Rätten smakar bara soya. Bilden visar en färgglad bild men rätten är helt svårt. Gick inte att äta tyvärr. Borde tas bort!

Redaktionen ICAse

2019-10-22

Hej Carina! Tack för att du informerar oss. Tyvärr hade det blivit helt fel mängd på soja. Vi har nu korrigerat mängden i receptet. Hoppas att du vill prova receptet igen! Hälsningar Elina

Jim

2018-11-19

Rätten är absolut inte färgsprakande hur kan den bli de om man ska hälla över ca 2 dl soya ? ”Rätten smakar bara soya om man följer receptet”