Pestokyckling

Name: Pestokyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 2 purjolökar; 2 1/2 dl mellangrädde; 1/2 dl pesto (på burk eller hemlagad)

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Detta jättegoda och snabblagade recept på pestokyckling gör du genom att låta brynta kycklingfiléer koka i en blandning av purjolök, grädde och pesto. Ät din saftiga kyckling med pasta eller kanske frästa grönsaker och bröd.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

1 msk smör eller margarin

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

2 purjolökar

2 1/2 dl mellangrädde

1/2 dl pesto (på burk eller hemlagad)

Gör så här

Bryn filéerna i matfettet i en stekpanna. Salta och peppra.

Skölj purjolöken. Strimla och fräs purjolöken i en tjockbottnad kastrull. Rör ned grädde och pesto. Lägg ned filéerna i såsen och låt koka cirka 10 minuter.

Servera med frästa grönsaker och bröd, eller med pasta.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?