Kyckling med potatis- och majssallad och äppelsås

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
2
Kyckling med potatis- och majssallad och äppelsås

Hemligheten bakom denna rätt är den goda såsen som görs med grekisk yoghurt, strimlor av äpple och honung. Potatissalladen med majs och salladslök passar också perfekt till de grillade kycklingfiléerna.

Kyckling med potatis- och majssallad och äppelsås

Ingredienser

4 portioner
1   citron (skal och saft)

Potatis- och majssallad

800 g  potatis
2 msk  olivolja
1/2 tsk  salt
3 krm  svartpeppar
150 g  majskorn
1   förp salladslök (à 125 g)
150 g  fetaost
65 g  babyspenat

Äppelsås

2   äpplen
3 dl  grekisk yoghurt
1/2 tsk  honung
3 krm  salt
2 krm  svartpeppar
1   förp bbq-marinerade kycklingfiléer (à 800 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i kycklingen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott, hade med fördel i lite mindre av potatisen.

Eva-lena

2022-08-13

Jättegott!!! Rekommenderas varmt 😊

Siri

2022-08-08

Näringsvärde per portion

Energi3480 KJ / 832 kCal
Fett46 g
Salt6 g
Kolhydrater53 g
Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chiliyoghurt med rostad majs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kycklingspett med zucchinisallad och myntayoghurt
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizzatarte med melon och fetaost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxburgare med majssalsa och sötpotatis
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ingefärsyoghurt till grillad frukt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Paprika- och vitlöksyoghurt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga