Kyckling med paprika- och tomatsås
Sugen på pasta, just idag? Vilken tur att det är just det som står på kvällens meny. En sås gjord på grillad paprika, chili, vitlök, rödlök och rosmarin kan inte annat än slå rätt. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2021
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
1 röd chili
1/2 kruka rosmarin
1/2 burk grillade paprikor (à 530 g)
4 port pasta (gärna bavette)
600 g strimlad kycklinglårfilé
1/2 msk olivolja
1 msk kapris
500 g passerade tomater
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Strö över lite rostade solrosfrön eller pumpakärnor.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2189 KJ / 514 kCal
Fett9 g
Salt3 g
Kolhydrater66 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer