Kyckling med krämigt täcke

Name: Kyckling med krämigt täcke
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer (4 kycklingbröstfilèer motsvarar ca 600 g); 1 msk smör; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 stor rostad paprika från burk (spara oljan till salladen); 1 paket tärnat bacon (à 140 g); 1 dl riven lagrad ost (17 %); 1 burk lätt crème fraiche (à 2 dl); 1 dl svarta oliver med kärnor; flingsalt; nymalen svartpeppar; basilikablad till garnering

Under 60 min 12 ingredienser Medel

En god och enkel kycklingrätt som är briljant. Vitlök, paprika och bacon gör såsen fyllig och smakfull. En god, riven lagrad ost som sakta får smälta i ugnen ger det krämiga täcket en knaprig yta.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingbröstfiléer (4 kycklingbröstfilèer motsvarar ca 600 g)

1 msk smör

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 stor rostad paprika från burk (spara oljan till salladen)

1 paket tärnat bacon (à 140 g)

1 dl riven lagrad ost (17 %)

1 burk lätt crème fraiche (à 2 dl)

1 dl svarta oliver med kärnor

flingsalt

nymalen svartpeppar

basilikablad till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Kyckling: Hetta upp smör/rapsolja och bryn filéerna 3-4 minuter på varje sida tills de får fin färg. Salta och peppra efter smak. Lägg kycklingen i en ugnssäker form.

00:03:00

Röra: Skala och hacka lök och vitlök. Hacka den rostade paprikan. Kärna ur hälften av oliverna och hacka dem.

Bryn bacontärningarna lätt i sitt eget fett. Tillsätt lök, paprika och oliver till pannan och låt dem bryna med baconet ett par minuter. Salta och peppra efter smak. Låt blandningen svalna något.

Rör ihop riven ost och lättcrème fraiche. Tillsätt baconblandningen och smaka av med salt och peppar.

Fördela röran över kycklingen och toppa med resten av oliverna. Gratinera i ca 20 minuter, tills kycklingen är färdig. (Skär ett snitt, om köttsaften är klar är den färdigstekt.) Garnera med basilika. Servera med en matig sallad.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

19 st

Mycket gott! Vi brukar ha coussous till
Els-marie
2025-09-06
Mycket bra recept. Ökade på creme fraiche enligt tidigare tips och tog soltorkad tomat i brist på paprika, salladslök och vitlöksspray pga IBS. Det blev riktigt gott!
Monica
2025-07-05
Fantastiskt gott! Men om man vill ha sås så ta bubbelt med creme fraiche! Även barnen i familjen gillade den och de är normalt inte speciellt förtjusta i sås.
Bodil
2011-01-30

Energi2040 KJ / 490 kCal

Fett31 g

Testa liknande recept

Italiensk pytt
Betyg 2.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad kyckling med bacon
Betyg 4 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilé med persiljetäcke
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordgubbar & aprikoser i basilikalag
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad mortadella med pistagecrème
Betyg 3.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxbollar med soltorkade tomater
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingfilé Sjömansbiff Kycklingenchiladas Lördagsmiddag Stekt svartkål Rostad kyckling

Kyckling med krämigt täcke

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept