Rosé- och hallondrink

Name: Rosé- och hallondrink
Total time: 60 min
Yield: 4 glas
Ingredients: 1/2 flaska rosévin (à 750 ml); 125 g frysta, halvtinade hallon; 2 1/2 msk socker; färska hallon; basilikablad

Under 60 min 5 ingredienser Medel

Ta tillvara sommarens hallonskörd i en fräsch fördrink baserad på rosévin. Ett snabbtips är annars att blanda väl kylt rosévin med koncentrerad hallonsaft efter tycke och smak.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2012

Ingredienser

4 glas

1/2 flaska rosévin (à 750 ml)

125 g frysta, halvtinade hallon

2 1/2 msk socker

Till garnering

färska hallon

basilikablad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Mixa rosévin med frysta, halvtinade hallon och socker med stavmixer eller i matberedare.

Lägg en tunn kökshandduk i ett durkslag med en bunke under. Låt vinet rinna av genom handduken för att få en klar dryck.

Servera drinken väl kyld. Garnera ev med färska hallon och basilikablad.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Tips

Turbodrink: Blanda väl kylt rosévin med konc hallonsaft efter tycke och smak.

Tina 250 g djupfrysta hallon sakta i en kastrull med tätslutande lock. När hallonen tinat, höj värmen och koka upp hallonen. Skeda upp de uppkokta hallonen i en iskubsform, lägg på plastfilm, låt hallonen svalna och frys in. Mixa de frysta hallonkuberna enligt recetet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Sangria rosé
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sangria rosé

Roséglögg
Betyg 3.1 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Roséglögg

Sangria med rabarber
Betyg 4.8 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sangria med rabarber

Sommardrink
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommardrink

Bärdröm
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bärdröm

Hallonsoppa
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallonsoppa

Snabbglass Gin Dryck Midsommartårta Enkel bål Smoothie med yoghurt