Rosé- och hallondrink
Ta tillvara sommarens hallonskörd i en fräsch fördrink baserad på rosévin. Ett snabbtips är annars att blanda väl kylt rosévin med koncentrerad hallonsaft efter tycke och smak.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2012
Ingredienser
4 glas
1/2 flaska rosévin (à 750 ml)
125 g frysta, halvtinade hallon
2 1/2 msk socker
Till garnering
färska hallon
basilikablad
Gör så här
OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.
Har du lagat receptet?
Kommentarer