Kyckling med jordnötter och sweet chili
Detta recept på kyckling med jordnötter och sweet chili är en asieninspirerad utsökt rätt med mycket smak och en tillagningstid på under 30 minuter. Servera kycklingen med ris och toppa med jordnötter. Supergott och uppskattat hos vuxna och barn!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2011
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
600 g kycklinglårfilé
1 röd paprika
1/2 purjolök
1 msk olja
salt och peppar
1 burk bambuskott (à 200 g)
1 dl sweet chilisås
1/2 dl vatten
Till servering
1 dl jordnötter
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på sweetchilisåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2273 KJ / 543 kCal
Fett15 g
Kolhydrater60 g
Protein39.3 g
Kommentarer
Jättegott!! Jag önskar att purjolök och andra grönsaker som kan variera väldigt mycket i storlek anges i gram.
Eva
2022-11-09Tar lite längre tid än 30min beroende hur man räknar förberedelse tiden. Men gott var det. Tenderar till att vara torrt, kan behöva mer vätska.
Kjell
2011-09-19