Kyckling med fläder, äpple, ärter och palsternacksmos

Name: Kyckling med fläder, äpple, ärter och palsternacksmos
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 2 msk smör eller margarin; 2 dl utspädd fläderdryck; 2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 2 små röda äpplen; 2 dl frysta ärtor; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 600 g potatis; 2 palsternackor; salt; peppar; 2 dl mjölk; 3 msk smör eller margarin

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Fluffigt palsternacksmos i kombination med gyllenbruna kycklingfiléer som få ta smak av fläder, buljong, syrliga äpplen och färgglada ärtor. Servera denna trevliga hösträtt till din familj och de kommer inte att bli besvikna!

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

2 msk smör eller margarin

2 dl utspädd fläderdryck

2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

2 små röda äpplen

2 dl frysta ärtor

1 tsk salt

2 krm peppar

Palsternacksmos

600 g potatis

2 palsternackor

salt

peppar

2 dl mjölk

3 msk smör eller margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina kycklingfiléerna om de är frysta.

Palsternacksmos: Skala och skär potatisen och palsternackorna i bitar. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och mosa dem med potatisstöt. Rör ner het mjölk och matfettet. Smaka av med salt och peppar.

Bryn kycklingfiléerna runt om i matfettet. Krydda med salt och peppar. Tillsätt fläderdryck och buljong sjud kycklingen under lock ca 15 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72˚C. Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg ner äppelklyftorna och ärterna mot slutet av koktiden.

00:15:00

Skär kycklingfiléerna i halvor.

Servera kycklingen med äpplen, ärter, flädersky och palsternacksmos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1937 KJ / 463 kCal

Fett14.4 g

Kolhydrater43.1 g

Protein36 g

Testa liknande recept

Crème Ninon - grön ärtsoppa
Betyg 3.5 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En djup tallrik med en slät grön ärtsoppa med en klick crème fraiche i och en vit linneservett vid sidan av.

Kabanoss med ciderkokta primörer
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kabanoss med ciderkokta primörer

Korvgryta med äpplen och ärter
Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvgryta med äpplen och ärter

Crème ninon med skagenröra i baguette
Betyg 3.2 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crème ninon med skagenröra i baguette

Falukorvsgryta med äpplen och ärter
Betyg 3.3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falukorvsgryta med äpplen och ärter

Palsternackssoppa med kikärter och quesadilla
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Palsternackssoppa med kikärter och quesadilla

Potatisgratäng Bakad potatis Potatis Kokt kyckling Nyttig recept kyckling Stekt abborre