Kyckling med chutneyyoghurt

Name: Kyckling med chutneyyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 4 kycklingfiléer; 1/2 msk olja; salt; peppar; 1/2 dl mango chutney; 2 dl matyoghurt; 1 gurka

Under 45 min 8 ingredienser Medel

På en bädd av fluffigt ris serveras kycklingfilé som skurits i små munsbitar och stekts gyllene och saftiga. Till detta serveras en svalkande sås gjord på krämig yoghurt och aromatisk mango chutney. Garnera med krispiga gurkstavar middagen är komplett. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

4 kycklingfiléer

1/2 msk olja

salt

peppar

1/2 dl mango chutney

2 dl matyoghurt

1 gurka

För alla

Gör så här

Tina kycklingen om fryst används.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kycklingen i bitar och stek den i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Rör ihop mangochutney och yoghurt och smaka av med salt och peppar.

Skär gurkan i stavar och servera med kyckling, ris och chutneyyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2007 KJ / 479 kCal

Fett8 g

Salt2 g

Kolhydrater58 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.