Kyckling med basilikaris

Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
5
Kyckling med basilikaris

I det här trevliga receptet på kyckling med basilikaris tillagar du kyckling i ugn med buljong och crème fraiche och gör ett fräscht, lent ris med buljong, lök, basilika och grönsaker. En mycket uppskattad och trevlig middag mitt i veckan!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2011

Kyckling med basilikaris

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

900 g  kycklinglår
1 msk  smör eller margarin
1 tsk  salt
2 krm  peppar
2 dl  lätt crème fraiche med paprika och chili
2 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

Ris

1   gul lök
1 msk  olja
3 dl  ris
hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond), mängd enligt anvisning på förp
300 g  sommargrönsaker
1   kruka basilika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten gluten- och äggfri.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. Använd naturell laktosfri crème fraiche och krydda med tomatpuré, paprikapulver, chilipulver, citronjuice, vitlök, gräslök, dill etc.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre) och krydda med tomatpuré, paprikapulver, chilipulver, citronjuice, vitlök, gräslök, dill etc.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott!

Michael

2014-08-17

Jättegott, och enkel att göra, tog Kashmir ris till, fans över från ett tidigare måltid...

Jill

2013-01-21

Lagade med kycklingfilé istället för kyckling med ben och det blev jättegott, men håller med de andra att det var alldeles för starkt för små barn.

Jessica

2011-11-08

Näringsvärde per portion

Energi2743 KJ / 656 kCal
Fett23.4 g
Kolhydrater56.9 g
Protein52.8 g

Testa liknande recept

Kycklinglår med pilaffris och grönsaker
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BBQ-kyckling med majs och dragonsmetana
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med varm salsa och gräddfil
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ajvarkyckling med yoghurt
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga