Kyckling med äppelsås

27
3
Kyckling med äppelsås

En rejäl och inbjudande middagsmåltid med saftiga kycklingfiléer, krämig äppelsås och frisk sallad! Snabblagad och god vardagsmat som serveras med nykokt potatis. Tips: prova att göra såsen lite mer barnvänlig genom att mixa den slät med en stavmixer.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2014

Kyckling med äppelsås

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis

Kyckling

4 kycklingfiléer
1/2 msk olja
salt och peppar

Sås

1 rödlök
2 röda äpplen
1/2 msk olja
2 dl vispgrädde
1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 dl vatten
1 msk soja, gärna japansk soja
1 tsk rosmarin

Sallad

1/2 romansallad
2 morötter
1/2 ask gräslök (à 20 g)
2 tsk vitvinsvinäger

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Maria

2022-08-28

Gott och enkelt att laga.

Sofie

2020-01-23

Fantastisk sås. Skippade rosmarin

Rosita

2014-04-29

Väldigt gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2529 KJ / 605 kCal
Fett 25.4 g
Kolhydrater 54.4 g
Protein 35.7 g
Läs mer om näringsvärden