Kyckling med ajvartäcke
Bred ajvarkräm över kycklingen och toppa med det asiatiska ströbrödet panko och persilja. Gratinera i ugnen i ungefär 25 minuter. Billig rätt som ändå känns lyxig och är full av smak - en perfekt bjudrätt.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017
Ingredienser
4 portioner
Kyckling
600 g kycklinglårfilé
2 msk olja
salt
peppar
Ajvarsås
2 dl lätt crème fraiche
1 1/2 dl ajvar relish (valfri styrka)
1 dl riven lagrad ost
1 riven vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl panko (asiatiskt ströbröd)
2 msk olja
2 msk fryst hackad persilja
Till servering
sallad
kokta gröna bönor
kokt potatis ris eller annat gryn
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.
Energi2517 KJ / 601 kCal
Fett35 g
Salt2.96 g
Kolhydrater13 g
Protein56 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Timjanstekt kyckling med rostad pimiento och ajvarcrème
- Ett ovalt fat fyllt med pennepasta med paprikasås toppad med rucola och brödcrunch.
- Kyckling i ajvar, syrad grädde och råmarinerad silverlök
- Kyckling med paprikadipp
- Ajvarsoppa med bönor och kyckling
- Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost
Kommentarer
65 stElias
Ha! Ingen chans att den är klar på 25min med det täcket av ajvarsås. Jag körde ca en timma. Såsen och pankon skyddar säkert köttet från värmen.
Carina
Jätte gott! Däremot gjorde jag drygt dubbelt så mycket sås, och det blev lagomt. Kommer att göra detta recept igen.
Maj-liz
Gott och lättlagat. Men välj inte lårfilé, bara en hög slamsor i påsen. Nästa gång väljer jag bröstfilé.
Pernilla
Väldigt gott och en återkommande rätt hos oss. Jag använder Icas ajvar stark, blir väldigt bra. Kan även tipsa om att göra såsen o hälla över torskblock.
Magnus
Jättegott. Tips inte för stora bitar kyckling.
Åsa
Jättegod har gjort denna rätt flera gånger. Mycket uppskattat .
Jessica
Väldigt väldigt gott och uppskattat av alla runt bordet. Härligt med panko crunchet. Vi ökade på mängden sås. Detta ska vi göra igen!
Sara
Ta en hel burk ajvar så det blir mer såsigt. Gott och enkelt men blev en del grytor och pannor att diska.
Petra
Nästa gång gör jag mer topping och det som blir över blandar jag med grädde och häller bredvid i formen...blev en väldigt torr måltid tyvärr.
Kajsa
För att få den vegetarisk går det jättebra att använda oumpfs nya chicken style. Väldigt gott!